Konsten att vara EGO
med Johan Östling och Björn Ling
kl 19.00
Konsten att vara EGO
med Johan Östling och Björn LingKonsten att vara ego.
Dagens Sverige utmärks allt mer av en fokusering på det egna jaget. Det viktiga är att jag har det bra och får utvecklas som jag vill. Ska man verkligen lyssna på samvetet eller bara köra på? Kan man curla sig själv och leva på sin egen självupptagenhet även efter döden? Hur får man tyst på sitt präktiga överjag? Johan och Björn gör en djupdykning i hur egofixeringen smittar av sig på våra beteenden i det sociala livet. Vad får man göra och vad är absolut förbjudet? Allt detta lyxigt paketerat med mycket härlig musik och värmländsk humor, som vi är vana att möta Johan och Björn.
Manus: Ulf Malmros, Johan Östling och Björn Ling
Regi: Mats Berglund
Mat och dryck
Kompositörsbuffé 315 kr
Komponera din egen meny genom att välja det som passar din melodi från denna goda tvårätters buffé. På förrättsbuffén finns lokalproducerad chark, skagenröra och sallad och på varmrättsbuffén hittar du godsaker som långbakad högrev och lammkorv samt goda tillbehör. En riktig smaksymfoni! Kaffe på maten ingår.
FörrättsbufféSkagenröra med tångkaviar / Svensk frittata med dillemulsion / Matjessillstårta / Lokala charkprodukter / Grönsallad / Cocktailtomater / Vitlöksoliver / Picklad lök / Rostade fröer och krutonger / Smör och bröd
VarmrättsbufféPotatis och blomkålpuré / Pommes Frites / Långbakad högrev / Pepparstekt fläskfilé / Portvinssky / Persilja och kapriscrème / Pestomarinerade rotsaker / Rostad kålsallad med honung och päron / Lammkorv
Barmeny
Ost och spenatpaj, serveras med laxtartar samt ramslöksaioli 125 kr
Rostad blomkålssoppa med lammkorv och ostcrisp 115 kr
Kycklingsallad 145 kr
Räksmörgås 155 kr
Jubileumsbricka, ost och charkbricka med råvaror från lokala producenter 135 kr
Du kan beställa pajen och soppan vegetarisk.
Till detta får du hembakat bröd, smör samt en god röra.